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O MEU MOOD

by Fábio Belo

O MEU MOOD

by Fábio Belo

Batatas com Massa com Cacholeira

23.01.20 | Fábio Belo | comentar
Um prato de conforto e antigo, mas talvez o meu prato preferido. Partilho convosco esta receita muito saborosa. Ingredientes 4 batatas médias; 150gr de massa cotovelinhos; 1/2 cebola; 1L de água; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cacholeira. Preparação Comece por (...)

Pizza Saudável de Espinafres, Nozes e Grão de Bico

16.01.20 | Fábio Belo | comentar
Uma pizza é sempre um prato muito apreciado por míudos graúdos. Partilho convosco a receita desta pizza de inverno saudável. Pode substituir o grão por cogumelos.  Ingredientes 3 chávenas de farinha integral; 1 chávena e meia de água morna; 2 colheres de sopa de azeite; (...)

Tarte de Coco (com 4 ingredientes e sem farinha)

11.01.20 | Fábio Belo | comentar
Esta tarte é rápida de fazer e super saborosa. Uma excelente sobremesa para uma refeição entre amigos ou familiares. Surpreenda quem mais gosta com esta delícia. Ingredientes 4 ovos; 150gr de açúcar em pó; 200gr de coco ralado; 1 massa quebrada de compra. Preparação Co (...)

Bolo-Rei de Chocolate

06.01.20 | Fábio Belo | ver comentários (1)
Hoje, 6 de janeiro, é dia de Reis e é dia de comer Bolo-Rei. Partilho convosco a minha receita de Bolo-Rei de Chocolate.  Ingredientes 600gr de farinha de pão brioche; 1 ovo; 4 colheres de sopa de açúcar em pó (ou 6 colheres de sopa de açúcar amarelo); 2 colheres (...)

Filhoses / Coscorões de Natal

21.12.19 | Fábio Belo | comentar
Mais uma receita de Natal que não pode faltar nas mesa da consoada, as filhoses ou coscorões. Gosta deste doce de Natal? Ingredientes 1kg de farinha nacional; 250gr de banha; Sal;  500ml água morna; 1 cálice de água ardente.   Preparação Comece por desfazer o (...)

Azevias de Gila e Amêndoa

17.12.19 | Fábio Belo | comentar
Se gosta de azevias, tem de provar estas! São divinais.  Ingredientes (massa) 1kg de farinha nacional; 250gr de banha; Sal;  500ml água morna; 1 cálice de água ardente. (recheio) 300gr de doce de gila; 1 colher de sopa de farinha; 5 ovos; 100gr de amêndoa picada; 2 (...)

Bolo-Rei (Extra Fofo)

03.12.19 | Fábio Belo | comentar
O bolo-rei é um dos elementos que compõem a mesa de natal, por isso partilho a minha receita de bolo-rei tradicional. Um bolo muito saboroso e fofo. Surpreenda a sua família com esta receita. Ingredientes 600gr de farinha de pão brioche; 1 ovo; 4 colheres de sopa de (...)

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